為進(jìn)一步推進(jìn)后勤保障服務(wù)，提高員工伙食質(zhì)量和食堂服務(wù)水平，經(jīng)研究決定，對員工食堂進(jìn)行對外承包�，F公告如下:

一、承包人條件及報名需要提供資料

（一）承包人具有獨立承擔民事責任能力。從業(yè)人員品行端正、作風(fēng)正派、口碑較好且具有三年以上市直機關(guān)、企事業(yè)單位大型食堂（100人以上）承包經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗；

（二）提供企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執照復印件加蓋公章；

（三）提供法人或授權委托人有效身份證件；

（四）提供擬投入的從業(yè)人員相關(guān)法律證件及經(jīng)歷；

（五）提供相關(guān)工作經(jīng)驗的案例加蓋單位公章。

二、報名時(shí)間及地點(diǎn)

報名時(shí)間：2024年7月24日前

報名地點(diǎn)：株洲市天元區森林路268號國投大廈1214室

聯(lián)系方式：周先生，18873392886

三、比選須知

四、比選紀律

（一）比選單位不得對招標單位、評標人員施加任何影響，否則將取消其投標資格；

（二）比選單位不得以?huà)炜繂挝�、轉讓證件等形式參與投標，否則其投標無(wú)效；

（三）比選單位中標后未經(jīng)招標單位書(shū)面同意，轉讓比選代理業(yè)務(wù)的，將取消其中標資格；

（四）比選單位必須遵守比選單位的一切會(huì )議安排，不得以任何理由、任何手段干預、擾亂會(huì )場(chǎng)，否則，取消其投標資格；

（五）比選資料中的一切證明、證件必須真實(shí)可靠，否則取消其投標資格；

（六）比選單位法定代表人或其委托代理人參加本項目比選的一切活動(dòng)，必須出示其有效身份證或蓋有法定代表人私章及投標單位公章的授權委托書(shū)及委托代理人身份證或經(jīng)工商管理部門(mén)登記的帶照片的有效期內的授權委托書(shū)。

五、比選文件的密封與遞交

（一）比選文件的裝訂密封和標記

1.比選單位應將比選文件密封包裝。

2.比選文件封皮上應注明比選項目名稱(chēng)、比選單位名稱(chēng)。比選文件密封袋應密封完整，并在封口處加蓋比選單位公章和法定代表人或委托代理人印章。比選文件未按上述規定密封的視為無(wú)效投標書(shū)。

（二）比選文件的遞交

1.各比選單位的比選文件由專(zhuān)人于比選須知前附表規定的投標截止時(shí)間之前送至招標單位，由招標聯(lián)系人簽收，并注明收件時(shí)間，否則，投標行為無(wú)效。

2.投標截止時(shí)，招標單位收到的比選文件少于2家的，招標單位將依法重新組織比選。

六、評審程序

本項目采用綜合評審法，由株洲國投集團部門(mén)及子公司代表組成5人評審小組，評審小組對符合要求的服務(wù)單位進(jìn)行綜合評分，綜合得分前2名為入選單位。

七、評審方法

投標單位在比選公告規定的時(shí)間內遞交比選資料，招標單位對比選文件進(jìn)行審核，對不符合要求的投標單位予以剔除，并對符合要求的投標單位進(jìn)行評審。

八、評分標準

（一）食品安全與質(zhì)量管理（30分）

1.食材是否來(lái)自合法、可靠的供應商，有明確的進(jìn)貨查驗和溯源系統，此項計10分。

2.能定期進(jìn)行食品質(zhì)量檢測，并向采購方提供檢測報告，此項計10分。

3.有完善的食品安全事故應急處置預案，能迅速有效地處理可能的食品安全事件，此項計10分。

（二）技術(shù)與服務(wù)（20分）

1.菜品及口味。提供的菜單種類(lèi)是否豐富，是否注重營(yíng)養搭配和季節性調整，此項計10分。

2.創(chuàng )新能力。是否具備菜品研發(fā)的能力，能否定期推出新的特色菜品，以滿(mǎn)足不同口味需求，此項計5分。

3.就餐環(huán)境。食堂環(huán)境是否整潔、舒適，餐具是否清潔衛生，公共區域管理是否到位，此項計5分。

（三）經(jīng)營(yíng)規模與經(jīng)驗（30分）

1.申請單位是否具有相似規模的餐飲服務(wù)業(yè)績(jì)，有相關(guān)成功案例，此項計5分。

2.經(jīng)營(yíng)管理能力得到2家存續市直機關(guān)、企事業(yè)單位客戶(hù)出具好評證明，此項計5分。

3.配置主廚不低于3人，且人均擁有3年以上主廚崗位經(jīng)驗，并取得行業(yè)內認可度較高資質(zhì)，每季度至少需輪換一次主廚，此項計10分。；

4.配置幫廚及服務(wù)人員不低于10人（含2名面點(diǎn)師），此項計10分。

（四）綜合評價(jià)（10分）

1.申請單位對采購方需求的響應速度和效率，包括對特殊要求的反應及調整能力，此項計5分。

2.除了基本餐飲服務(wù)外，是否提供額外的價(jià)值，如節日特色活動(dòng)、健康講座等，此項計5分。

（五）評審小組（10分）

評審小組成員結合各單位資質(zhì)及綜合表現進(jìn)行評分，要求客觀(guān)公正、實(shí)事求是。

附件： 比選響應文件格式要求.doc

株洲市國有資產(chǎn)投資控股集團有限公司

2024年7月19日